Cortisolo: cosa è, qual’è la sua funzione, come funziona
Parliamo oggi di un ormone, il cortisolo, che per noi sportivi assume un ruolo fondamentale sopratutto per quanto riguarda la composizione corporea. In quanto, diciamo …
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Catecolamine: Adrenalina e Noradrenalina, cosa sono a cosa servono?
Le catecolamine sono un gruppo di tre ormoni: adrenalina, noradrenalina e dopamina. Hanno come elemento comune l’amminoacido tirosina che le forma. Adrenalina e Noradrenalina sono …
Dieta chetogenica: Cosa è? Benefici, Controindicazioni.
Vediamo di analizzare con parole povere e concetti semplici e facilmente comprensibili cosa si intende per dieta chetogenica e perché ancora oggi sia considerata una …
Fermentazione Alcolica
La fermentazione alcolica è possibile su qualunque alimento contenente carboidrati anche detti glicidi. Il glucosio quindi grazie a batteri può attivare il processo di fermentazione …
Proteine
Le proteine sono uno dei tre macronutrimenti essenziali per la Vita animale e di conseguenza umana, assieme ai carboidrati e ai grassi. Le proteine hanno …