carboidrati

Cosa sono i carboidrati? A cosa servono i carboidrati? Dove si trovano i carboidrati? Queste le domande più frequenti. Vediamo di riassumere i concetti basilari riguardanti i carboidrati. Come abbiamo visto nella lezione precedente denominata: Scienza della nutrizione umana (prima lezione) i carboidrati sono uno dei tre macronutrienti o macroelementi (i restanti due sono proteine … Leggi tutto